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浅谈赣南客家传统婚俗

http://www.newlova.com 2009-07-18 编辑:LAvA 来源: 点击:
 

客家是汉民族的一个重要支系,由数次南迁的中原汉人与当地土著交往、互动、融合而成的群体。他们徙居赣南后,除了守护自己的中原传统外,还大量采借、吸纳当地土著文化,形成自己丰富多彩、独具特色的文化形态。婚俗作为客家传统文化的重要组成部分,是客家人生五大习俗中最为重要的礼俗,其形式多样、仪式复杂、功能丰富,体现了浓郁的客家特色,本文拟就时间先后将赣南客家传统婚俗分为婚前礼俗、婚事礼俗和婚后礼俗,并对其作一详述。

 

 

 

一、婚前礼俗

 

 

 

婚前,通常指从提亲到“暖轿晡”之前的这段时间。在这期间,客家婚俗大致包括行提亲、访家、行定、送节、报日之礼。

 

(一)提亲

 

提亲亦称说媒,客家方言叫“看妹崽子”。古时,客家居地因自然条件恶劣、战乱频繁、生产力低下等人口锐减,早婚现象较为流行,男过二十未娶被视为“单只佬”,女过十八未嫁被称作“老客女”(老姑娘),常遭人闲谈。因此,当父母自认为 儿女长大成人时,便托媒人四处打探,物色门当户对的人家前去提亲。为何要托媒人介绍?据说是为了以示明媒正娶,以取婚姻合理之意。《孟子?文公》:“不待父母之命,媒妁之言,钻云隙相窥踏墙相从,则父母国人皆贱之。”《礼记?坊记》:“男女无媒不交。”《诗经?齐风?南山》:“取妻为之何?匪媒不得。”因此客家婚事必由媒婆说合,且还必须男家托媒才行,“倒伐媒”①被视为不应该,让人笑话。而媒人受托之后,四处物色,一旦发现相配对象,便用其“三寸不烂之舌”游说女方家庭。如若女方有意便择日男女见面,见面时男方须给女方“见面礼”,金额尾数多为“九”,因“九”与“久”谐音,以图吉利。如果见后女方不满意,则不会收“见面礼”,即使当时碍于面子收了,几天之内也会如数退还。

 

当然,如果双方见面后均表满意,男家则会择日请媒人持贴到女家索取女方“八字”,古称“问名”。若主人不许,即不告以女子生庚,婚事就告吹;若女家同意婚事则会将“八字”写在贴上,交媒人送往男家,名为“传庚”。男家在得到生庚后,便将其放在神台上三天,如若期间家中无人生病,或无意外事情发生,则表明神明、祖先同意亲事。

 

此外,在赣南客家地区有的地方还通过鬼媒②神判,请算命先生押算合婚的,这些统统称为“合八字”。若“八字”无相克相冲,男家则备礼择日在媒人的陪同下如期前往女方探家,即“看妹崽子”。严格说来,“看妹崽子”是赣南客家婚仪的开端,是男方正式向女方登门求亲,表达诚意的习俗。男方的到来,女方家特别慎重,他们以酒宴热情款待,以示对亲有了一个良好的开端。

 

(二)访家

 

访家也即“睬嫁场”,客家话说“拉屋场”,是指“看妹崽子”后,女方得到男方的邀约,女家前去察看男方家庭、亲戚、邻里情况的习俗。访家是男女双方公开向世人表明他们同意对亲的仪式。访家时,姑娘在媒人、亲属的陪同下前往男家,男家置办酒席予以款待。通常客人的到来,家族近邻会自发备送酒果和荤盘前去接待,以示热情友好、团结和睦。这种情况尤其在大家族、大姓氏的村落,他们往往还会摆开“流联席”③,呈上自家土特产款待客人,以示男方人缘很好。待酒宴散后,男方发给每位客人一个红包,金额视亲疏不等。临走时,男方撑好女方不论晴雨均带的雨伞为其送行。惜别时,女方则收回雨伞并回赠“送伞包”,以示满意。尔后,男家则选吉日托媒人告知女家“行定”。

 

(三)行定

 

行定即行定婚礼,是指访家后,男方在媒人的陪同下,择吉日前往女家定婚的习俗。通常,行定时,女方根据俗规和男方家境列出彩礼数目,其中包括操办婚宴的“三牲”数量;孝敬双亲的“恩恤礼”;置办嫁妆的银钱等。而有的地方甚至连糯米、豆类、食油和小菜都会列数其中,男方则对女方的要求进行还价。在客家地区,即使世交对亲,他们也常会讲讲彩礼数目,因为客家人认为“讲亲讲亲,越讲越亲”。待彩礼数目确定后,男家则先付若干聘金“押八字”,俗称“扎庚”,是为婚约初定。郑众《婚礼谒文》:“纳徵用束帛,徵,成也。”婚事初定后,书庚先生便将男子“生庚八字”写在庚书的上半页,尔后将其装入内附礼目、拜贴、红包等的贴盒,连同手镯、衣裙、酒担、“三牲”一起送至女家行聘,俗称“下定”。而女家依其俗收彩礼,并请书庚先生写好庚书的下半页,回赠拜贴。通常,行定后男女不得毁婚,否则定遭乡人耻笑、视为不义。

 

(四)送节

 

行定后,婚事关系确定下来,男方依客家习俗逢端午、中秋、重阳、春节等节日向女方送礼。送节,亦称“捎节”。而不同的节日所送礼物不一样,通常捎端午节时除送“三牲”外,还会送些夏令时节的服装、雨伞、扇子、苎麻粽子之类的东西;送中秋节,礼物大体与端午的相似,不过粽子改为月饼、柚子等;送年节,则送些冬季服装、火笼、苎麻等礼物,有时还会添些年果年糕,而所送“三牲”的份量则要更重些。但送节不论送哪一个,礼物均须贴上红纸或染成红色,以表吉祥如意、红红火火。

 

(五)报日

 

报日俗称“过茶”,古称“请期”。“请期,请吉日将迎。”通常是在行定后,男方请风水先生根据双方的生辰八字择好结婚的黄道吉日,确定后便用红纸具书成贴与彩礼数目一并送至女家,俗称“报日”。而女家接到报日则对日期进行复验,俗称“册日子”。验毕,如同意,则在“请期”贴上写“谨遵台命”;若不同意,则写“碍难从命”,迎亲日期则须再次商定。

 

 

 

二、婚事礼俗

 

 

 

婚事礼俗即人们所说的归娶④婚仪。归娶,俗称“迎亲”,六礼中又叫“亲迎”。它是婚俗中最繁缛、最重要、也最为热闹的礼俗。在古代,没有举行归娶仪式的婚姻,社会不予以承认。唐代孔颖达:“论其男女之身谓之嫁娶,指其好合之际,谓之婚姻,其事是一,故云婚姻之道,谓嫁娶之礼也。”而在传统的赣南客家地区,不举行结婚仪式,人们也不承认这门婚姻,因此归娶仪式显得异常神圣。

 

通常,归娶前一天,男女双方须行不同礼节。男方有“祭门神”、“暖轿礼”、“贺郎礼”、“安床礼”等,女方则行“开面礼”、“吃爷娘饭”、“哭嫁礼”等。“祭门神”,是指在归娶前一天早晨,男方为祈吉祥、求喜庆,举行贴红双喜、红喜联,宰生猪并喷洒猪血到门联和横批上以驱邪求吉的习俗。“暖轿礼”,则是在归娶前一天晚上,男家点燃迎亲花轿内的“斗莲灯”,又称“交亲灯”,谓之“暖轿”,是夜亦称“暖轿晡”。而“贺郎礼”则是在“暖轿晡”当晚举行的祭拜仪式。晚饭后,新郎在“吹倌”的乐曲声中,由司仪官引领祭祖敬神、拜母舅的仪式。“安床礼”则是男方为新人缝被叠褥、铺床挂帐时举行的仪式。安床挂帐者通常必须是“福禄寿全”的女人,安床时,众人喝彩、唱吉利之词,安床后还得让一男童“翻床” ⑤,以祈生男。是夜,洞房不可空床或单人睡。否则视为不吉,婚后新人感情

 

不睦。

 

而出嫁前一天,女方则须行“开面礼”,即由族戚中“命好”的两位妇女用两根丝线绞去新娘脸部汗毛,为其开容,以示姑娘成人可以出阁嫁人的仪式。“吃爷娘饭”,则是在“暖轿夜”,姑娘与父母姐妹同桌吃话别饭,以感谢父母养育之恩,倾述姐妹深厚之情;“哭嫁礼”,亦称“叫新娘子”,是女子出嫁前一天、行出阁啼哭的习俗。哭叫时顺序很有讲究,须先哭祖宗,后哭在世,所哭内容多为叙述父母养育之恩,咒骂媒人和接亲之人,也有的表达自已婚姻不能自主的愤怒等,词意恳切,曲调委婉。在客家地区,哭艺如何常作为衡量女子才智贤德的标准。通常哭声愈凄厉愈好,而不哭则被视为不体面,不哭不热闹,不哭家庭不兴旺,不哭为人笑 之忘本。

 

归娶当天,男子通常必须亲至女家相迎,归门以昏为期。《仪礼》:“用昏,婿也,遣使行玄熏吉礼,亲迎必用昏时。”客家习俗通常早晨出门迎亲,傍晚归门。迎亲队伍一路吹吹打打,有说有笑。当他们临近女家时,新娘的母亲便来到房中陪女儿哭嫁,所哭内容多半诉说自己命苦之言或叮嘱女儿嫁后“事

 

兄伯如尔父,事嫂如事尔母,毋以贫故事人不谨”⑥等。当队伍到女家门前时,孩子们赶紧在门前架凳阻拦,俗称“拦轿”。直到男家主事撒些小额硬币后他们方才让其入内。进门后,新郎首拜岳父母,并给众亲友敬烟,男家主事随后呈拜贴,拜太世翁婆、拜亲家,奉礼目,分发各类红包,如“恩恤礼”、“整容礼”、“沐浴礼”、“扶迎鸾礼”、“步仪礼”、“云厨礼”、“秉烛礼”、“司翰礼”等,礼包金额各地不一。但各种礼包不齐女家则不开宴,待收齐聘金礼包后,女家宴罢亲友整束嫁妆打发新娘归门。

 

当归门时辰一到,唢呐手便来到新娘闺房门口“吹”促新娘“出亲”,但新娘一般不会轻易“出亲”,而是紧抱“手箱子⑦”号陶大哭,以示依恋,通常如果新娘出亲时不哭不“赖”,则会被人骂为没良心。新娘不肯“出亲”,办法只有一个,就是让其兄弟抢走她的手提箱,箱子被“抢”,新娘“就范”,司娘趁机蒙上盖头⑧,罩上米筛。为何要罩米筛?因为米筛平放头顶,人们竖眼看待新娘,寓意闺女出嫁千眼看过,正大光明。待新娘罩上米筛后,便由其兄长或胞叔背出房门入大厅,脚不沾地地落坐在红椅上,等待新郎开启轿门后入轿,新娘入轿,新娘母亲随即向花轿泼水,意即嫁出去的女儿泼出去的水,从此再也不希望女儿被遣回娘家。起轿后,男家主事便点燃鞭炮,迎亲队伍在唢呐爆竹声中离开女家归门。

 

迎亲队伍一路欢声笑语,当离男家不远时,男方理事便组织众人接亲,鞭炮声遥相呼应,花轿很快便停落在大门口,待预先择好的时辰一到,厨师便手持雄鸡唱赞,赞毕,厨师宰鸡绕轿一圈,俗称“围轿”,尔后让两男孩行“拜轿礼”。行礼完毕,新郎启开轿锁,由一“命好”的司娘牵新娘出轿。出轿后,司娘让其站在事先备好的磨篮里,意要“磨磨新娘的急性子”,日后更好孝奉公婆、和于妯娌。待入洞房时辰一到,司娘便牵新娘跨过火把,以“烧尽秽气”入新房,入房的新人行“交亲合卺礼”,行礼时,主事边赞边引新郎新娘叩拜,一拜百年好合,二拜夫妻齐眉,尔后命新郎用左手、新娘用右手将油盏里分开的两根红绳灯芯拨拢,以示“合伙到老”。之后新郎新娘开始喝“交杯酒”,古称“交亲合卺”,喝了交杯酒则寓示新人自此已结永好,永不分离。行礼后,新娘便将娘家带来“新娘果子”分发给围观的人们,谓之“发子孙果”。

 

归娶当晚,按照客家习俗还要举行婚礼中最为热闹的仪式——“闹洞房”。“闹洞房”是赣南客家人结婚求喜庆、图热闹、祈吉祥的心理反映,喜事通常都与热闹相伴,“闹”是一种快乐,一种热气腾腾、兴旺发达的象征,只有“闹”,“喜气”才能广扬。因此“闹洞房”所营造的喜庆、热闹气氛,要胜于贴红喜联、撒“子孙果”,当然亦不亚于酒宴猜拳。通常组织“闹洞房”的人多为思想敏捷、想法独到的人,“闹洞房”时组织者须先将新人“骗”出洞房,然后把守房门不让入内,要进入则须题诗作答或表演组织者出的节目,节目的难易程度视新人文化素质来定,形式多样,有雅有俗。闹房时,不论长幼亲疏,拥挤一堂,嬉戏笑闹,无拘无束。这样的闹房直至深夜,人们才兴犹未尽地散去。此时

 

媒人点燃红烛送客,又称“送房”。是夜,新人还不得同房共枕,因为客家人认为没有拜堂成亲的新人是不算作结婚的,所以不可同房。

 

归娶第二天,按照客家传统,新人还要行“拜堂礼”,叩拜祖宗,拜翁婆和其他长辈,其意就是借天地先祖长辈的权威让世人认可婚姻。仪式举行时新人由一对“命好”的夫妻扶着,引导新人首拜天

 

地、再拜祖宗、后夫妻对拜。拜毕,新郎在礼生引领下叩拜亲人,其顺序不论男女,从上至下,依次

 

叩拜。而新娘则原地不动,等候新郎拜叩的亲人前来“教招”,将红包投入脸盆后,新娘新郎双双下跪叩拜,拜完一个,再拜下一个……拜完族亲再拜宾客,拜堂以后人们方可进早餐,故此礼又谓之“拜堂朝”,在此之后新人才被认可为“合法”夫妻,方可同房。

 

 

 

三、婚后礼俗

 

 

 

通常,新人行拜堂成亲礼后结婚就算完成,但在赣南客家地区,归娶后还须行诸多礼仪,这些礼仪相对而言都较为简单。譬如“回红”或“回门”,亦称“归宁”。是指女子出嫁后第三天,新郎备好“三牲”和酒礼陪新娘婚后第一次归省父母,此次回娘家,女儿女婿不得在娘家留宿,须当天来回。“拉半月”:则是指婚后半个月,娘亲去看望女儿,了解她在婆家是否习惯、是否孝长尊夫等。“转门礼”,是新婚夫妇在婚后第一个春节备厚礼看望女方父母的习俗。“转门”时,新郎在丈母娘家是贵宾须坐上席,

 

这是女婿在岳父母面前唯一一次坐上席的情况。由此可见“转门礼”非同一般,因此就有“洗澡望淋盆,结婚望转门”之说。而新人作为“上门客”,娘家近亲会轮流请餐,新郎新娘有请必到,数日后,娘亲族人便陪送新人回家,男家同样置酒宴厚待数日,宾客散后转门礼结束。从此新娘不再叫“新娘子”,婚礼就此结束。

 

(作者蓝希瑜系赣南师院文化与旅游系助教) 辑自《“赣州与客家世界”国际学术研讨会论文集》

 
 
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